Piatto Tipico
Primi piatti · Sicilia

Busiate al pesto trapanese

Busiate (pasta lunga attorcigliata) condite con pesto trapanese di pomodoro fresco, mandorle, aglio, basilico e pecorino: tradizione della Sicilia occidentale.

Primi piattiSicilia
Busiate al pesto trapanese con pomodoro fresco, mandorle e basilico

Contenuti correlati

Tutti i piatti tipici della Sicilia
Pasta alla Norma catanese con melanzane fritte, pomodoro, ricotta salata e basilico
Piatto tipico · Primi piatti · Sicilia
Pasta alla Norma

Pasta con salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata grattugiata e basilico: piatto simbolo di Catania, dedicato all'opera «Norma» di Vincenzo Bellini.

Scopri Pasta alla Norma
Pasta con le sarde palermitana con finocchietto selvatico, pinoli e uvetta
Piatto tipico · Primi piatti · Sicilia
Pasta con le sarde

Bucatini con sarde fresche, finocchietto selvatico, pinoli, uvetta, zafferano e mollica atturrata: incontro tra cultura araba e tradizione palermitana.

Scopri Pasta con le sarde
Timballo di anelletti al forno palermitano con ragù, piselli e caciocavallo
Piatto tipico · Primi piatti · Sicilia
Anelletti al forno

Timballo di anelletti (piccola pasta ad anello) con ragù, piselli, uova sode, caciocavallo e melanzane: piatto della domenica delle famiglie palermitane.

Scopri Anelletti al forno