Secondi piatti · Sicilia

Falsomagro siciliano

Grande rollata di vitello o manzo farcita con uova sode, salame, formaggio, mollica e piselli, cotta in umido nel sugo di pomodoro: piatto della domenica siciliana.

Secondi piattiSicilia
Falsomagro siciliano affettato, rollata di vitello farcita nel sugo di pomodoro