Piatto Tipico
Primi piatti · Sicilia

Maccu di fave

Purea densa di fave secche sgusciate cotte con finocchietto selvatico, servita come minestra o solidificata e affettata: piatto povero delle campagne siciliane.

Primi piattiSicilia
Maccu di fave siciliano con finocchietto selvatico in ciotola di terracotta

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