Primi piatti · Napoli · Campania
Paccheri al ragù napoletano
Grandi maccheroni di Gragnano conditi con il classico ragù napoletano di lunga cottura, ricoperti di parmigiano grattugiato.
Primi piattiCampania
Contenuti correlati
Tutti i piatti tipici della Campania
Piatto tipico · Pizze e prodotti da forno · Napoli · STG
Pizza napoletana
Pizza a impasto morbido cotta in forno a legna: Marinara e Margherita sono le due varianti tutelate dalla STG dell'Unione Europea (2010).
Scopri Pizza napoletana
Piatto tipico · Condimenti · Napoli
Ragù napoletano
Sugo di pomodoro con pezzi interi di carne cotti a lungo, tipico della domenica napoletana. La carne si serve come secondo, il sugo condisce ziti spezzati o candele.
Scopri Ragù napoletano
Piatto tipico · Primi piatti · Napoli
Pasta alla Genovese
Primo piatto napoletano (non ligure) con cipolle stufate a lungo e carne di manzo, servito con ziti spezzati o candele.
Scopri Pasta alla Genovese