Piatto Tipico
IGP · Ortaggi · Abruzzo

Carota dell'Altopiano del Fucino IGP

Carote di grande dolcezza coltivate sull'Altopiano del Fucino (L'Aquila), su terreni argillosi-calcarei ex-lacustri. IGP dell'Unione Europea dal 2007.

Certificazione: IGPOrtaggi

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Prodotto tipico · Ortaggi · Abruzzo · IGP
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Aglio rosso di Sulmona

Ecotipo abruzzese di aglio con tuniche esterne bianche e bulbilli rosso violacei, coltivato nella Valle Peligna. Presidio Slow Food, PAT dell'Abruzzo.

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Arrosticini abruzzesi

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