IGP · Ortaggi · Sicilia

Carota Novella di Ispica IGP

Carota primaverile precoce coltivata nella piana di Ispica (Ragusa e Siracusa). IGP dell'Unione Europea dal 2012: dolcezza, croccantezza e alto contenuto di beta-carotene.

Certificazione: IGPOrtaggi

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Pomodorini ciliegino di Pachino IGP maturi a grappolo con foglie di basilico

Prodotto tipico · Ortaggi · Sicilia · IGP

Pomodoro di Pachino IGP

Pomodoro coltivato nell'area di Pachino, Portopalo, Ispica e Noto (Ragusa e Siracusa) nelle tipologie ciliegino, tondo liscio, costoluto e a grappolo. IGP dell'Unione Europea dal 2003.

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Capperi delle Isole Eolie DOP sotto sale marino delle isole di Salina e Lipari

Prodotto tipico · Ortaggi · Sicilia · DOP

Cappero delle Isole Eolie DOP

Boccioli floreali di Capparis spinosa raccolti a mano nelle isole Eolie (Salina, Lipari, Filicudi) e conservati sotto sale marino. DOP dell'Unione Europea dal 2019.

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Capperi di Pantelleria IGP essiccati sotto sale con dammusi e vigneti

Prodotto tipico · Ortaggi · Sicilia · IGP

Cappero di Pantelleria IGP

Boccioli di cappero raccolti a mano sull'isola di Pantelleria (Trapani), essiccati e conservati sotto sale marino. IGP dell'Unione Europea dal 1996, prima IGP europea per il cappero.

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