PAT · Prodotti agricoli · Abruzzo
Miele del Gran Sasso e dei Monti della Laga
Mieli monoflora e millefiori prodotti nel Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga: acacia, sulla, castagno, tiglio, millefiori di alta montagna.
Certificazione: PATProdotti agricoli
Miele del Gran Sasso e dei Monti della Laga
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Prodotto tipico · Prodotti agricoli · Abruzzo · PAT
Grano Solina d'Abruzzo
Varietà storica di grano tenero di montagna coltivata sopra i 700 m nelle valli abruzzesi. Farina impiegata per pane, pasta e pizza scima. Presidio Slow Food, PAT.
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Tuber melanosporum e tuber aestivum raccolti nelle aree collinari e montane dell'Aquilano e del Chietino: uno dei territori italiani di maggiore vocazione tartufigena.
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Piatto tipico · Street food · Abruzzo
Arrosticini abruzzesi
Piccoli spiedini di carne di pecora tagliata a cubetti («rocche»), cotti sulla brace sul tipico fornello a canalina (fornacella): simbolo dello street food abruzzese, diffusi da Pescara a Teramo.
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