Piatto Tipico
PAT · Salumi · Sicilia

Suino Nero dei Nebrodi

Razza suina autoctona semi-brada dei Monti Nebrodi (Messina), presidio Slow Food. Utilizzata per salumi (salsiccia, capocollo, prosciutto) e carne fresca. PAT della Sicilia.

Certificazione: PATSalumi
Suino Nero dei Nebrodi al pascolo semi-brado nei boschi dei Monti Nebrodi

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