PAT · Pane e prodotti da forno · Trentino-Alto Adige
Schüttelbrot altoatesino
Pane croccante e sottile di segale, aromatizzato con cumino, finocchio e trigonella, cotto fino a diventare friabile: pane da conservazione tipico delle valli altoatesine.
Certificazione: PATPane e prodotti da forno
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Piatto tipico · Primi piatti · Bolzano
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