Amari, liquori e distillati · Trentino-Alto Adige
Amaro alle erbe alpine trentino
Liquore digestivo ottenuto dall'infusione di erbe di montagna raccolte sulle Dolomiti trentine, prodotto da distillerie artigianali secondo ricette tramandate nelle valli.
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Prodotto tipico · Amari, liquori e distillati · Trentino-Alto Adige
Grappa trentina
Distillato di vinacce trentine prodotto da numerose piccole distillerie di montagna, spesso aromatizzato con erbe alpine o affinato in botti di legno.
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Prodotto tipico · Amari, liquori e distillati · Trentino-Alto Adige
Grappa dell'Alto Adige
Distillato di vinacce delle uve altoatesine (Gewürztraminer, Lagrein, Schiava), prodotto da distillerie storiche della Val d'Adige, spesso aromatico e morbido.
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Prodotto tipico · Amari, liquori e distillati · Trentino-Alto Adige
Liquore di genziana trentino
Distillato amaro ottenuto dalla radice di genziana raccolta sui pascoli alpini del Trentino, digestivo tradizionale delle malghe e dei rifugi di montagna.
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