Amari, liquori e distillati · Campania
Liquore Strega di Benevento
Liquore giallo aromatico prodotto a Benevento dal 1860 da un'infusione di 70 erbe e spezie, tra cui zafferano che ne definisce il colore.
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Prodotto tipico · Amari, liquori e distillati · Campania
Limoncello di Costa d'Amalfi
Liquore ottenuto dall'infusione delle sole scorze di limone in alcol, poi diluita con sciroppo zuccherino: prodotto simbolo della Costiera.
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Piatto tipico · Pizze e prodotti da forno · Napoli · STG
Pizza napoletana
Pizza a impasto morbido cotta in forno a legna: Marinara e Margherita sono le due varianti tutelate dalla STG dell'Unione Europea (2010).
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Piatto tipico · Condimenti · Napoli
Ragù napoletano
Sugo di pomodoro con pezzi interi di carne cotti a lungo, tipico della domenica napoletana. La carne si serve come secondo, il sugo condisce ziti spezzati o candele.
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