Liquori d'erbe alpine, grappe e acquaviti della tradizione valdostana, dal génépy delle alte quote ai distillati di mele e genziana. Filtra per territorio.
4 schede pubblicate in questo archivio
Gran Paradiso e valli laterali
Liquore digestivo ottenuto per infusione alcolica dei fiori essiccati di génépy, pianta alpina raccolta oltre i duemila metri: sapore erbaceo e amarognolo, base della coppa dell'amicizia.
Scopri Génépy valdostano
Aosta e la valle centrale
Distillato ottenuto dalle vinacce dei vitigni autoctoni della regione, come Petit Rouge e Prié Blanc, prodotto da piccole distillerie artigianali: tutelato da indicazione geografica riconosciuta a livello nazionale.
Scopri Grappa della Valle d'Aosta IG
Alta Valle e Monte Bianco
Distillato ottenuto dalla fermentazione e distillazione delle mele coltivate in valle, spesso della varietà Renetta: profumo fruttato intenso, tradizionalmente servito a fine pasto.
Scopri Acquavite di mele valdostana
Gran Paradiso e valli laterali
Amaro digestivo ottenuto dalla macerazione delle radici di genziana raccolte sui pascoli alpini, dal gusto marcatamente amaro: prodotto tradizionale delle distillerie di montagna della regione.
Scopri Liquore di genziana valdostanoTorna alla pagina regionale per esplorare territori, itinerari e categorie.
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