Erbe di montagna, frutta secca e anice: gli amari e i liquori tradizionali della Basilicata.
3 schede pubblicate in questo archivio
Matera e la Murgia materana
Amaro d'erbe della tradizione lucana nato a Pisticci nel 1894 da un'infusione di oltre trenta erbe aromatiche: profilo dolce-amaro con finale di china e genziana.
Scopri Amaro lucano di erbe
Vulture e Melfese
Liquore domestico ottenuto per infusione di castagne del Vulture in alcol con zucchero e spezie, tradizionalmente preparato dopo la raccolta autunnale.
Scopri Liquore di castagne del Vulture
Metapontino e costa ionica
Famiglia di rosoli casalinghi lucani ottenuti per infusione a freddo di frutta, agrumi o petali in alcol e sciroppo di zucchero, serviti a fine pasto.
Scopri Rosolio lucano di frutta e fioriTorna alla pagina regionale per esplorare territori, itinerari e categorie.
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