ViniDOP
Cannonau di Sardegna DOC
Barbagia e Nuorese
Rosso da uve Cannonau prodotto in tutta l'isola, con le sottozone Oliena/Nepente di Oliena, Jerzu e Capo Ferrato: caldo, speziato, con note di frutta rossa matura.
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Vini tipici della Sardegna
Il Cannonau con le sue sottozone, l'unica DOCG dell'isola sui graniti della Gallura, il Carignano delle sabbie del Sulcis e i vini ossidativi di Oristano e Bosa.
6 schede pubblicate in questo archivio
ViniDOP
Vermentino di Gallura DOCG
Gallura
Unica DOCG della Sardegna, prodotta sui suoli granitici della Gallura da uve Vermentino: bianco sapido e aromatico, con finale leggermente ammandorlato.
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ViniDOP
Vermentino di Sardegna DOC
Cagliari e Campidano
Bianco da uve Vermentino prodotto sull'intero territorio regionale: fresco e agrumato, è l'abbinamento più diffuso con fregola, bottarga e piatti di mare.
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ViniDOP
Carignano del Sulcis DOC
Sulcis-Iglesiente e Carloforte
Rosso da uve Carignano coltivate sulle sabbie del Sulcis e delle isole di Sant'Antioco e San Pietro, spesso ad alberello: morbido, con tannini fitti e note mediterranee.
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ViniDOP
Vernaccia di Oristano DOC
Oristanese e Sinis
Bianco ossidativo affinato sotto velo di flor in botti scolme nella valle del Tirso: aromi di mandorla amara e frutta secca, tradizionalmente servito con dolci di mandorla.
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ViniDOP
Malvasia di Bosa DOC
Oristanese e Sinis
Bianco da uve Malvasia della Planargia, prodotto anche in versione ossidativa e dolce: rarità enologica della costa occidentale, abbinata a formaggi stagionati e dolci secchi.
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