Amari, liquori e distillati
Grappa trentina
Trento e Piana Rotaliana
Distillato di vinacce trentine prodotto da numerose piccole distillerie di montagna, spesso aromatizzato con erbe alpine o affinato in botti di legno.
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Amari e liquori del Trentino-Alto Adige
Vinacce, frutta di montagna e erbe alpine: grappe e liquori della tradizione distillatoria trentina e sudtirolese.
6 schede pubblicate in questo archivio
Amari, liquori e distillati
Grappa dell'Alto Adige
Trento e Piana Rotaliana
Distillato di vinacce delle uve altoatesine (Gewürztraminer, Lagrein, Schiava), prodotto da distillerie storiche della Val d'Adige, spesso aromatico e morbido.
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Amari, liquori e distillati
Amaro alle erbe alpine trentino
Trento e Piana Rotaliana
Liquore digestivo ottenuto dall'infusione di erbe di montagna raccolte sulle Dolomiti trentine, prodotto da distillerie artigianali secondo ricette tramandate nelle valli.
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Amari, liquori e distillati
Liquore di genziana trentino
Trento e Piana Rotaliana
Distillato amaro ottenuto dalla radice di genziana raccolta sui pascoli alpini del Trentino, digestivo tradizionale delle malghe e dei rifugi di montagna.
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Amari, liquori e distillati
Distillato di mele dell'Alto Adige
Val Pusteria, Val Venosta e Val Gardena
Acquavite ottenuta dalla distillazione di mele altoatesine selezionate, prodotta dalle distillerie della Val Venosta e della Val d'Adige, aromatica e delicata.
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Amari, liquori e distillati
Sciroppo di sambuco dell'Alto Adige
Trento e Piana Rotaliana
Sciroppo ricavato dai fiori di sambuco raccolti nei masi altoatesini, diluito in acqua o utilizzato come base per cocktail: tradizione delle famiglie contadine sudtirolesi.
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