Archivio regionale · Liguria

Vini tipici della Liguria

Dai terrazzamenti eroici delle Cinque Terre alle colline del Ponente: la mappa dei vini liguri, fra bianchi da Vermentino e Pigato e rossi da Ormeasco.

Piatti tipici della Liguria con le specialità simbolo della cucina genovese e ligure

7 schede pubblicate in questo archivio

Cinque Terre DOC
Vini

Cinque Terre DOC

Riviera di Levante e Cinque Terre

Bianco da uve Bosco, Albarola e Vermentino coltivate sui terrazzamenti a picco sul mare delle Cinque Terre: profilo fresco e sapido, con sentori di macchia mediterranea.

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Cinque Terre Sciacchetrà DOC
Vini

Cinque Terre Sciacchetrà DOC

Riviera di Levante e Cinque Terre

Vino da uve appassite delle stesse varietà del Cinque Terre DOC, dolce e concentrato: prodotto in quantità limitate per la difficoltà della viticoltura eroica sui terrazzamenti.

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Pigato (Riviera Ligure di Ponente DOC)
Vini

Pigato (Riviera Ligure di Ponente DOC)

Riviera di Ponente

Bianco strutturato da uve Pigato, vitigno autoctono del Ponente ligure, coltivato soprattutto nell'Albenganese e nell'Imperiese: sapido, con note di erbe aromatiche e frutta a polpa gialla.

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Vermentino (Riviera Ligure di Ponente DOC)
Vini

Vermentino (Riviera Ligure di Ponente DOC)

Riviera di Ponente

Bianco fresco e profumato da uve Vermentino, diffuso su tutta la Riviera di Ponente: fiori bianchi e agrumi al naso, acidità viva in bocca.

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Ormeasco di Pornassio DOC
Vini

Ormeasco di Pornassio DOC

Imperiese e Valle Argentina

Rosso da uve Ormeasco (clone locale del Dolcetto) coltivate in alta valle Arroscia, nell'entroterra imperiese: prodotto anche nelle versioni Superiore e Sciac-trà, rosato da uve appassite.

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Colli di Luni DOC
Vini

Colli di Luni DOC

Genova e il Golfo Paradiso

Denominazione a cavallo fra Liguria di Levante e Toscana: bianchi da Vermentino e rossi da Sangiovese coltivati nelle colline della Val di Magra e della Lunigiana ligure.

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Golfo del Tigullio-Portofino DOC
Vini

Golfo del Tigullio-Portofino DOC

Genova e il Golfo Paradiso

Denominazione del Tigullio con bianchi da Vermentino e Bianchetta Genovese e rossi da Ciliegiolo e Dolcetto: piccola produzione fra Camogli, Rapallo e Chiavari.

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