Piatto Tipico

Territori del gusto · Piemonte

Torino e la cintura: cucina tipica, piatti e prodotti

Il capoluogo sabaudo e la sua cintura: finanziera, vitello tonnato, tartrà, grissini torinesi, gianduiotti, marron glacé e Vermouth di Torino.

Area gastronomica in Piemonte: in questa pagina trovi le località di riferimento, le schede dei piatti e dei prodotti documentati nel territorio e gli itinerari collegati.

La Mole Antonelliana e i tetti di Torino con le Alpi sullo sfondo

Città e località principali

  • Torino
  • Chieri
  • Orbassano
  • Carmagnola
  • Santena
  • Chivasso

Caratteristiche gastronomiche

Le specialità che identificano questo territorio sono Finanziera, Vitello tonnato, Grissini torinesi. Sono il punto di partenza per capire come materie prime, tecniche e stagionalità locali si traducono nella cucina del Piemonte.

Schede collegate al territorio

27 schede pubblicate assegnate a Torino e la cintura.

Piatti tipici e ricette (14)

Prodotti tipici (12)

Amari, liquori e distillati (1)

Filtra l'archivio del Piemonte per Torino e la cintura

Itinerari gastronomici collegati

Questa pagina racconta identità e cucina del territorio. Per un percorso pratico, con tappe, durata e stagione consigliata, consulta gli itinerari dedicati.

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